Archive for Januari 2014
THE VINNETTE: Classic Restaurant
Kawasan Barat Surabaya terkenal dengan kawasan super padat dengan banyaknya pusat perbelanjaan. Nah jika anda yang pulang dari Lenmarc/ SPI/PTC/Citraland dan kelaparan.. tidak salahnya untuk mencoba The Vinnette yang terletak di bukit darmo boulevard.
Jenis-jenis makanan yang ditawarkan di The Vinnette cukup beragam, dari Italian, Western, French, hingga Indonesia. Saya pun mencoba beberapa menu:
 |
| ESCARGOT EN COQUILLES 12 baked snails with garlic butter |
Tag :
yuk makan,
Seribu Rasa untuk Masakan Asia Tenggara
Berkunjung ke kota Jakarta, memberikan eskpektasi besar bagi culinary insting saya. Saya kemudian menikmati masakan-masakan dari nasi uduk kebun kacang, sup buntut hotel borobudur, gahyo-restoran korea, dan masih banyak lagi....
Namun dari semua itu yang tertarik saya tulis disini adalah Restauran Seribu Rasa di Jl. Haji Agus Salim 128, Menteng, Jakarta Pusat. Tempat makan ini dibuka pada jam-jam khusus yaitu pada waktu Lunch : 11.00 - 15.00 dan Dinner : 18.00 - 22.00. Ada pula pada waktu Weekends : 11.00 - 22.00.
Saya berkunjung pada waktu makan siang. Tempat yang indah disertai cita rasa fushion membuat ekspatriat yang berkerja di kawasan sekitar (Tamrin dan Sudirman) memilih untuk menyantap hidangan makan siang di sini. Salah satu contoh yang saya sadari adalah dari perusahaan BCA yang perusahaannya berada dekat dengan lokasi.
Inilah beberapa hasil foto makanan kulineri saya..
 |
| Beef satay kotagede dan Beef Lamb |
Tag :
yuk makan,
Berwisata kuliner Ilegal
Dunia akademisi memberikan suatu peluang bagi penjaja makanan untuk bisa merasakan makanan yang enak namun dengan harga relatif terjangkau. Warung Ilegal yang terdapat di depan pintu keluar parkir gedung T, Universitas Kristen Petra (siwalankerto) merupakan salah satu destinasi untuk food lovers mencoba aneka makanan rumahan Indonesia.
 |
| Depan gedung Petra |
 |
| Nasi pecel yang dimakan penulis |
Tag :
yuk makan,
Mixed Japanese Cuisine at Zenbu House of Mozaru
Hi food lovers, kali Sandra akan mereview restaurant Zenbu House of Mozaru yang berada di Jl. Manyar Kertoarjo No. 98, Surabaya, East Java.
Zenbu restaurant merupakan perpaduan antara eastern and western dan bercitarasa modern. Zenbu House of Mozaru ini telah membuka 3 cabang di Jakarta, 1 cabang di Jambi, dan 1 cabang di Bandung.
Masuk ke dalam restaurant ini nuansa Jepang terasa amat kental. Desain interiornya dibuat bagus dan ada beberapa bagian wall yang senada dengan website resminya yaitu http://www.zenbu.co.id/.
Bagi orang Indonesia bergadget, suka meeting, dan menunggu bisa menggunakan fasilitas stop kontak untuk recharge baterai ataupun bisa menikmati refill ocha. Buat sandra sendiri yang suka mencari kesibukan, fasilitas ini mempunyai nilai lebih.
So... mari kita review makanannya.. Saat membuka menu, ada tertera jumlah kalori di setiap makanan. Ini memberikan customer education for what they gonna eat, which is brilliant! They want to us, ladies to have a good shape! Herannya nilai kalori di dalam green tea smoothies lebih berat daripada yang saya bayangkan. Alhasil, saya memilih untuk memesan teapot saja.
Awalnya saya mau memesan menu utama di house of mozaru ini, tetapi melihat kalori dan isi dari nasi, cheese mozzarella dan pilihan topping yang menurut saya sedikit.. saya urungkan niat saya.
 |
| Photo by Four Square Melinda G. |
So inilah beberapa gambaran makanan yang saya makan:
Tag :
yuk makan,
Are you eating bulgogi right way?
Restoran korea semakin berjamur di kota Surabaya maupun kota-kota besar di dunia. Namun kadang kala, kita yang tidak mengerti budayanya, acap kali hanya datang dengan modal perut lapar tanpa tahu budaya cara makan di restoran yang terkenal dengan k-popnya ini. Saya sendiri adalah penyuka masakan korea. Selain badan semakin sehat karena tidak banyak minyak dan bumbu, saya juga suka dengan budaya makan yang unik.
Teman saya yang berasal dari korea, pernah mengajarkan cara memakan korean barbecue atau disebut gogigui di sebuah restauran korea.Biasanya di meja makan akan di taruh beberapa side dishes yang terdiri dari lettuce, ketimun, wortel, kentang manis, ikan, rumput laut, aneka bumbu sauce, dan macam-macam. Meja makannya pun dibuat khusus sebagai tempat menaruh alat pemanggang.
Teman saya yang berasal dari korea, pernah mengajarkan cara memakan korean barbecue atau disebut gogigui di sebuah restauran korea.Biasanya di meja makan akan di taruh beberapa side dishes yang terdiri dari lettuce, ketimun, wortel, kentang manis, ikan, rumput laut, aneka bumbu sauce, dan macam-macam. Meja makannya pun dibuat khusus sebagai tempat menaruh alat pemanggang.
Tag :
yuk makan,
Pasar Modern Simpang Darmo: New Destination to Eat
Keliling Surabaya Barat tidak lengkap jika mencoba aneka makanan yang disediakan seperti Bandar Seafood Jakarta, Myong-Ga, Baik Su, Pisa Cafe. Namun tidak ada salahnya mencoba makan siang di daerah Simpang Darmo.
.JPG)
Kali ini penulis berkelana kota bersama teman-teman di Pasar Modern. Di pasar modern dari luar terlihat seperti bangunan ruko yang ternyata di dalamnya merupakan area luas dengan banyak manfaat di dalamnya. Penghuni sekitar darmo dapat berbelanja kebutuhan pangan seperti: sayur, daging, bahkan beberapa stan terdapat yang menjual ikan-ikan mahal yang diimpor, maupun beras, dan keperluan cemilan yang biasa dimakan selama imlek.
Kali ini penulis berkelana kota bersama teman-teman di Pasar Modern. Di pasar modern dari luar terlihat seperti bangunan ruko yang ternyata di dalamnya merupakan area luas dengan banyak manfaat di dalamnya. Penghuni sekitar darmo dapat berbelanja kebutuhan pangan seperti: sayur, daging, bahkan beberapa stan terdapat yang menjual ikan-ikan mahal yang diimpor, maupun beras, dan keperluan cemilan yang biasa dimakan selama imlek.
Tag :
yuk makan,
Sensasi Lidah yang Menggoyang Lidah Anda
Memakan daging sapi merupakan hal umum dirasakan oleh sebagian besar masyarakat Surabaya. Namun bagaimana jika bagian yang dipilih adalah lidahnya? Banyak dari teman-teman saya merasa asing akan bagian dari lidah sapi untuk disajikan dalam meja makannya. Namun bagi saya tidak.
Lidah sapi apabila dimasak dengan cerdas dapat memberikan nuansa tersendiri bagi penikmat makanan Jepang. Lidah sapi yang diproses dengan grill dan menggunakan bahan-bahan masakan Jepang seperti: bumbu yuzu, soy sauce, sake, sesame oil, yuzu juice (or lemon juice), onion, dan freshly ground black pepper dapat membuat sebuah resep baru yang bernama: Gyu Tan Don.
Gyutan adalah potong lidah sapi yang dipanggang dan berasalh dari bahasa Jepang. Di Jepang masakan ini pertama kali dibuat di Sendai dan menjadi makanan yang terkenal pada tahun 1950 sebagai masakan yang tidak umum, namun lezat.
Berikut ini adalah makanan Gyu Tan Don yang terkenal yang berada di Australia, Melbourne:
Tergoda untuk mencobanya? Tidak perlu menghabiskan banyak biaya untuk terbang ke Australia.. Di Surabaya terdapat Shichidon yang terdapat di Galaxy Mal lantai 2.
Lidah sapi apabila dimasak dengan cerdas dapat memberikan nuansa tersendiri bagi penikmat makanan Jepang. Lidah sapi yang diproses dengan grill dan menggunakan bahan-bahan masakan Jepang seperti: bumbu yuzu, soy sauce, sake, sesame oil, yuzu juice (or lemon juice), onion, dan freshly ground black pepper dapat membuat sebuah resep baru yang bernama: Gyu Tan Don.
Gyutan adalah potong lidah sapi yang dipanggang dan berasalh dari bahasa Jepang. Di Jepang masakan ini pertama kali dibuat di Sendai dan menjadi makanan yang terkenal pada tahun 1950 sebagai masakan yang tidak umum, namun lezat.
Berikut ini adalah makanan Gyu Tan Don yang terkenal yang berada di Australia, Melbourne:
 |
| 437 Elizabeth St Melbourne, VIC 3000 03 9328 8928 |
 |
| Menya, Gyu Tando |
Tergoda untuk mencobanya? Tidak perlu menghabiskan banyak biaya untuk terbang ke Australia.. Di Surabaya terdapat Shichidon yang terdapat di Galaxy Mal lantai 2.
 |
| Gyu Tan Don. Rate: 5 from 5 |
Tag :
yuk makan,
